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Prévention des maladies cardiovasculaires: conseils utiles

Лечебное питание при заболевании сердечно-сосудистой системы

Lignes directrices pour la prévention cardiovasculaire

Selon les données collectées par le Heart Project, qui évalue les facteurs de risque cardiovasculaire, dans la population adulte âgée de 35 à 74 ans, en Italie, entre 2008 et 2012, 36% des hommes et 39 % des femmes souffrent d’hypercholestérolémie, avec des valeurs de cholestérol sanguin supérieures à 240 mg / dl. La prévention des maladies cardiovasculaires est très importante pour éviter de développer des pathologies et / ou d’aggraver des conditions cliniques déjà compromises.

66% des hommes et 69% des femmes présentent des taux de cholestérol plasmatique supérieurs à 200 mg / dl. La population âgée et les femmes ménopausées sont des catégories particulièrement exposées au risque de développer un problème cardiovasculaire.

Existe-t-il des indications efficaces pour la prévention des maladies cardiovasculaires? Bien sûr! Il existe un véritable guide de prévention des maladies cardiovasculaires, détaillé et spécifique, rédigé par l’un des instituts médicaux les plus importants au monde. Découvrons ce que ses points suggèrent!

Prévention des maladies cardiovasculaires: qu’est-ce que le cholestérol

Le cholestérol est essentiel au bon fonctionnement de notre corps. Au niveau chimique c’est un composé organique appartenant à la famille des lipides stéroïdiens: il participe à la synthèse de certaines hormones et de la vitamine D et est un constituant des membranes plasmiques de toutes les cellules. Le cholestérol endogène est synthétisé par le foie et le cholestérol exogène est introduit par l’alimentation, principalement contenu dans les aliments riches en graisses animales.

ALIMENTS À HAUTE TENEUR EN CHOLESTÉROL:

  • viande
  • beurre
  • charcuterie
  • fromages

ALIMENTS SANS CHOLESTÉROL:

Le contrôle du cholestérol est essentiel pour une prévention efficace des maladies cardiovasculaires. L’American College of Cardiology et l’American Heart Association ont formulé et publié les Lignes directrices américaines de 2018 pour la gestion du cholestérol. Afin de réduire le risque d’apparition de maladies cardiovasculaires, les experts ont rédigé 10 «messages à retenir». Analysons-les en détail.

Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний — ГУЗ "Клиническая больница № 4"

Prévention cardiovasculaire: 10 conseils pour une vie meilleure

Les 10 points du programme de prévention des maladies cardiovasculaires développé par l’American College of Cardiology, en collaboration avec l’American Heart Association, sont des indications très spécifiques pour la prévention correcte des maladies cardiovasculaires. Les trois premiers points indiquent que:

  • Pour tous les individus, il est essentiel de souligner l’importance d’un mode de vie correct, afin de réduire le risque de maladie cardiovasculaire athéroscléreuse. De plus, pour la population de tous âges, adopter un mode de vie sain est le traitement de première intention contre le syndrome métabolique.
  • Pour les patients souffrant de maladies cardiovasculaires d’origine athéroscléreuse, il est recommandé d’utiliser un traitement médicamenteux avec des statines pour réduire le LDL-C.
  • Pour les patients à haut risque cardiovasculaire, il est raisonnable de fixer le seuil de LDL-C à 70 mg / dl pour envisager d’ajouter un autre médicament (Ezetimibe) au traitement par statine. Si cette approche n’est pas suffisante, il est raisonnable d’envisager d’ajouter un médicament inhibiteur de la PCSK9.

Prévention cardiovasculaire: points 4-5-6

Les points 4, 5 et 6 du Guide de prévention des maladies cardiovasculaires de l’American College of Cardiology et de l’American Heart Association s’adressent aux patients souffrant d’hypercholestérolémie primaire sévère, de diabète sucré et qui ont besoin d’une prévention primaire des maladies cardiovasculaires athérosclérotique:

  • Pour les patients atteints d’hypercholestérolémie primaire sévère (LDL-C ≥190 mg / dl), l’instauration d’un traitement médicamenteux avec des statines de haute intensité est recommandée. Si le taux de LDL-C reste ≥ 100 mg / dl, il est raisonnable d’ajouter l’ézétimibe au traitement. Encore une fois, si la thérapie combinée susmentionnée n’est pas efficace, il est raisonnable d’envisager l’ajout d’un inhibiteur de PCSK9.
  • Chez les patients âgés de 40 à 75 ans avec un diabète sucré et des valeurs de LDL-C ≥ 70 mg / dl, un traitement par statine d’intensité modérée est recommandé; pour les patients diabétiques à haut risque cardiovasculaire, l’utilisation de statines de haute intensité est recommandée.
  • Chez les adultes âgés de 40 à 75 ans évalués pour la prévention primaire de la maladie cardiovasculaire athéroscléreuse, une discussion du risque doit être établie entre le clinicien et le patient avant d’initier un traitement par statine. Cette discussion devrait tenir compte de tous les facteurs de risque tels que le tabagisme, l’hypertension artérielle, l’hypercholestérolémie, l’hémoglobine glyquée; les risques et avantages potentiels et les coûts de la thérapie; et enfin et surtout, la préférence du patient.

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Prévention cardiovasculaire: points 7-8-9

Les points 7, 8 et 9 du guide américain de prévention des maladies cardiovasculaires se concentrent sur les adultes sans diabète, avec un risque cardiovasculaire à 10 ans supérieur à 7,5%, et ceux exposés à un risque intermédiaire (jusqu’à 19, 9%), en leur donnant les informations suivantes:

  • Chez les adultes âgés de 40 à 75 ans sans diabète sucré et avec des taux de LDL-C ≥ 70 mg / dL, avec un risque cardiovasculaire à 10 ans supérieur à 7,5%, il est recommandé d’initier un traitement avec une intensité de statine modérée si la discussion sur le traitement favorise une telle thérapie. Si le statut de risque est incertain, il est raisonnable de considérer le calcium de l’artère coronaire (CAC) pour améliorer la spécificité. Si les statines sont indiquées, l’objectif est la réduction des taux de LDL-C d’au moins 30% et si le risque cardiovasculaire à 10 ans est supérieur à 20%, l’objectif de réduction est d’au moins 50%.
  • Chez l’adulte âgé de 40 à 75 ans sans diabète sucré et avec un risque à 10 ans de 7,5% à 19,9% (risque intermédiaire), les facteurs qui favorisent le risque suggèrent l’instauration d’un traitement par statines. Ces facteurs comprennent: des antécédents familiaux de maladie cardiovasculaire, des valeurs de LDL-C constamment élevées (LDL-C ≥160 mg / dl), un syndrome métabolique, une insuffisance rénale chronique, des antécédents de prééclampsie ou de ménopause précoce (moins de 40 ans), une maladie inflammatoire chronique , groupes ethniques à haut risque, triglycérides constamment élevés (≥ 175 mg / dL), apolipoprotéine B ≥130 mg / dL, CRP ≥0 mg / l; index brachial de la cheville
  • Chez les adultes de 40 à 75 ans sans diabète sucré et avec des taux de LDL-C compris entre 70 et 189 mg / dl, avec un risque cardiovasculaire à 10 ans de 7,5% à 19,9%, si la décision Le traitement par statine est incertain, la mesure de la CAC doit être envisagée. Si le CAC est nul, le traitement par statine peut être retardé sauf chez les fumeurs, les diabétiques et les patients ayant de forts antécédents familiaux de maladie athéroscléreuse. Un score CAC de 1 à 99 favorise le traitement par statine, en particulier chez les personnes de plus de 55 ans. Pour chaque patient, si le score CAC est ≥ 100 unités Agatston ou ≥ 75 percentile, un traitement par statine est indiqué si aucune contre-indication n’apparaît.

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Prévention des maladies cardiovasculaires: dernier point et considérations

Le dernier point du guide de prévention des maladies cardiovasculaires rédigé par l’American College of Cardiology et l’American Heart Association suggère d’évaluer l’observance du traitement, le pourcentage de réponse au traitement hypocholestérolémique et le mode de vie à travers Mesure des lipides plasmatiques 4 à 12 semaines après le début du traitement médicamenteux ou ajustement de la dose et répétez la chimie sanguine tous les 3 à 12 mois si nécessaire.

Dans les articles précédents, j’ai souligné l’importance de manger des fruits frais et je vous ai donné quelques indications sur la relation correcte entre l’eau et le régime et le régime et l’entraînement pour promouvoir un mode de vie sain, ce qui vous permet de rester en forme et surtout en santé.

Travailler pour son propre bien-être et sa santé n’implique pas seulement de poursuivre un mode de vie sain, d’effectuer périodiquement des contrôles médicaux et de s’engager dans la prévention est un engagement supplémentaire envers notre corps et notre santé.

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Régimes détox: moins chers que les stratégies scientifiques

Врачи предупредили об опасности детокс-диет - Газета.Ru

Régimes détox selon la communauté scientifique

Les régimes détox sont nés comme moins chers que les stratégies nutritionnelles, caractérisés par la prétention de faciliter l’élimination des toxines et de favoriser la perte de poids, favorisant ainsi la santé et le maintien de l’état de bien-être.

Ces régimes représentent un domaine digne d’une plus grande attention de la communauté scientifique afin de protéger le consommateur d’éventuelles escroqueries. Il est essentiel d’empêcher l’enracinement de concepts incorrects et de comportements incorrects, nocifs pour la santé et difficiles à corriger.

Malgré l’expansion imparable de l’industrie de la désintoxication, il existe peu de preuves cliniques à l’appui. Seule une poignée très limitée d’études ont montré que de tels régimes peuvent améliorer la fonction hépatique et éliminer les polluants de notre corps. Les études en question sont cependant entravées par des méthodologies imparfaites et menées sur de petits échantillons.

À ce jour, dans la littérature scientifique, aucune étude randomisée et contrôlée ne démontre la validité de l’action détoxifiante des régimes purifiants très populaires. De même, il n’y a aucune preuve scientifique qui atteste d’un effet minceur, au contraire, il semblerait que des régimes trop restrictifs et stressants puissent jeter les bases favorables à l’apparition de l’hyperphagie boulimique et d’autres troubles de l’alimentation.

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Les régimes détox: ce qu’ils sont et leur relation avec les «toxines»

Les régimes détox peuvent être décrits comme des interventions nutritionnelles à court terme conçues pour purifier le corps des toxines, favoriser la perte de poids et, surtout, favoriser le bien-être économique du vendeur. Ils comprennent une vaste gamme de solutions minceur, du jeûne complet à la nutrition liquide, des aliments modifiés à l’utilisation de laxatifs, de diurétiques, de préparations multi-vitamines et d’aliments nettoyants.

Bien que la popularité des détox continue d’augmenter, le terme «toxine» reste mal défini. Selon la médecine conventionnelle, le terme toxines fait référence aux drogues et à l’alcool; au lieu de cela, la désintoxication représente le processus de sevrage des patients des substances addictives nocives. Les approches de désintoxication utilisent généralement des voies qui favorisent l’élimination des produits chimiques par l’urine, les matières fécales, la sueur ou le sébum.

Dans le contexte purement commercial des régimes détoxifiants, le terme toxine a une signification beaucoup plus large et générique, y compris les polluants, les produits chimiques synthétiques, les métaux lourds, les aliments transformés et d’autres produits potentiellement nocifs de la vie moderne. Il est important de souligner que les fameux régimes Detox identifient rarement la toxine spécifique qu’ils ont l’intention de combattre et évitent soigneusement de fournir une explication sur le mécanisme par lequel la magie se réalise.

Le marché de la désintoxication fonde sa richesse sur la notion que les produits chimiques peuvent être religieusement divisés en «bons» et «mauvais»; cependant, pour la majorité des produits chimiques, pour paraphraser les mots du célèbre médecin de la Renaissance Paracelse, c’est la dose qui produit le poison.

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Pourquoi ces stratégies ne sont-elles pas basées sur la science?

Le corps humain dispose de mécanismes hautement sophistiqués pour éliminer les toxines. Le foie, les reins, le tractus gastro-intestinal, la peau et les poumons jouent un rôle crucial dans l’excrétion des substances nocives. Nous sommes donc déjà en possession de ce qui est nécessaire pour détoxifier notre corps.

Des preuves préliminaires suggèrent que certains produits tels que la coriandre, l’acide malique (présent dans le raisin et le vin), l’acide citrique (dans les agrumes), l’acide succinique (dans les pommes et les myrtilles), la pectine les agrumes (trouvés dans la peau et la pulpe des agrumes), la chlorelle (un type d’algue verte) et le nori (algue fréquemment consommée au Japon) présentent des propriétés chélatantes naturelles, ce qui suggère qu’ils peuvent être utiles pour l’élimination des métaux toxiques. Cependant, la recherche a été menée exclusivement sur des cobayes animaux et il est impossible, à ce stade, d’établir des parallèles avec des organismes humains.

Les régimes détox peuvent nuire à la santé et les principaux risques concernent une restriction calorique sévère et une insuffisance nutritionnelle. Le jeûne extrême peut entraîner des carences en protéines et en vitamines, un déséquilibre électrolytique, une acidose lactique et, dans les cas graves, même la mort. Des risques supplémentaires sont liés à une surdose de suppléments, et comme de nombreux produits et programmes de désintoxication sont promus sur Internet, ils deviennent difficiles à gérer et à réglementer. L’absence de réglementation dans ce domaine est très préoccupante.

Детокс-диета: 3 эффективные программы для очищения всего организма

Pourquoi les régimes Detox attirent-ils la population?

Le pouvoir de séduction des régimes de désintoxication réside probablement dans la promesse de purification et de rédemption, des idéaux profondément enracinés dans la psychologie humaine.

Comment se comporter face à de telles stratégies nutritionnelles?

Nous devons simplement nous rappeler que de saines habitudes alimentaires soutenues sur le long terme ont une valeur extrêmement supérieure aux solutions rapides et trompeuses proposées par l’industrie de la désintoxication.

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Superfood – aliments avec une teneur plus élevée en nutriments bénéfiques

Суперфуды: очередной маркетинговый ход или полезная добавка? | iHealth

Que sont les superaliments

Ces dernières années, les problèmes liés à la nutrition et à un mode de vie sain ont atteint une expansion généralisée dans notre culture. Dans ce contexte, cela a été facile pour l’industrie alimentaire introduire un néologisme captivant pour faire de la publicité et commercialiser un groupe d’aliments aux caractéristiques particulières: les superaliments.

Le terme Superfood désigne un aliment, généralement d’origine végétale, avec une teneur plus élevée en nutriments bénéfiques pour la santé.

  • antioxydants
  • protéines
  • oméga3
  • minéraux
  • fibres

Jusqu’à récemment, ils étaient décrits comme des aliments fonctionnels et, en plus de leurs propriétés nutritionnelles, montrent la capacité d’influencer positivement une ou plusieurs fonctions physiologiques afin de préserver ou d’améliorer l’état de santé et bien-être, contribuant également à réduire le risque d’apparition de maladies d’origine alimentaire.

Суперпродукт - что это такое и список ТОП-10 | Сосед-Домосед | Яндекс Дзен

Superaliments: ce qu’ils sont et leurs bienfaits pour la santé

Les experts en marketing ont réalisé qu’ils pouvaient profiter du nom captivant et conditionner les nutriments sous forme de comprimés colorés. Parmi les stars de la nutrition:

  • avocat, riche en acides gras, fibres et vitamines, dont B5 et folate, utile pour le bien-être de la peau, la santé cardiovasculaire et le contrôle du poids;
  • Baies de Goji, riches en antioxydants, vitamines (notamment A et C) et flavonoïdes, indiquées pour la prévention des maladies liées à l’âge et du stress oxydatif;
  • le curcuma, une épice aux propriétés anti-inflammatoires et anti-tumorales, également utile pour le contrôle du poids;
  • myrtilles, riches en vitamines et antioxydants, idéales pour la santé des yeux et des os;
  • graines de chia, riches en oméga3 et oméga6, protéines de haute valeur biologique, calcium, phosphore, magnésium et sélénium, utiles pour contrôler la pression artérielle;
  • graines de lin qui améliorent la santé cardiovasculaire, préviennent l’ostéoporose, la polyarthrite rhumatoïde et les maladies cancéreuses;
  • la spiruline, une algue riche en protéines, caroténoïdes, vitamines, minéraux et acides gras essentiels, à action antibactérienne, antioxydante et anticancéreuse, favorise le contrôle glycémique et lipidique;
  • gingembre, riche en vitamines et minéraux, avec des effets anti-nausées, antioxydants, anti-tumoraux et anti-inflammatoires. Favorise le contrôle glycémique et du poids corporel;
  • Les noix de macadamia, riches en acide oléique, vitamines, magnésium, cuivre et manganèse, protègent contre les radicaux libres et présentent des effets anticancéreux;
  • chou frisé, riche en fibres, antioxydants, caroténoïdes, polyphénols, vitamines, minéraux tels que fer, calcium, potassium, phosphore, magnésium et manganèse, et glucides prébiotiques, également utiles pour santé intestinale.

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Superfood: une réelle efficacité

Les aliments classés comme superaliments sont nombreux. La recherche scientifique affirme qu’elles ne peuvent contribuer au maintien ou à l’amélioration de l’état de santé que lorsqu’elles sont incluses dans un modèle alimentaire sain, équilibré et varié. Pris individuellement, ils ne manifestent aucune propriété bénéfique.

Dans le domaine de la nutrition, il n’est pas possible d’évaluer un seul élément ou aliment quel que soit le contexte général, c’est pourquoi il serait plus correct de parler de Superdiet.

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L’huile d’olive et l’huile de coco en comparaison

Оливковое или кокосовое: какое масло полезнее? / на сайте Росконтроль.рф

L’huile d’olive est l’aliment symbolique du régime méditerranéen, un produit ancien et très prisé.

Selon la loi italienne, l’huile d’olive est définie comme le « produit obtenu en pressant les fruits d’Olea européenne ». L’Italie, avec l’Espagne, est l’un des principaux producteurs au monde.

Voici les valeurs nutritionnelles pour 100g de produit:

  • kcal: 884
  • matières grasses: 100 g
  • acides gras saturés: 14 g
  • acides gras polyinsaturés: 11g
  • acides gras monoinsaturés: 75 g
  • protéines: 0 g
  • glucides: 0 g
  • cholestérol: 0 mg
  • sodium: 2 mg
  • potassium: 1 mg
  • calcium: 1 mg
  • fer: 0,6 mg

Кокосовое масло Vs Оливковое

Huile d’olive – bienfaits pour la santé

Il a été démontré que l’huile d’olive extra vierge a des effets bénéfiques sur la santé, tels que:

  • risque réduit d’athérosclérose;
  • augmentation de la sensibilité à l’insuline;
  • augmentation de la synthèse de la testostérone;
  • effet antimicrobien.

L’athérosclérose peut être définie comme un état pathologique caractérisé par un processus inflammatoire chronique de bas grade pouvant entraîner des conséquences néfastes sur la santé telles que la thrombose artérielle et un certain nombre de maladies cardiovasculaires. On pense qu’elle est causée par de multiples processus impliquant à la fois l’inflammation et l’immunité. Par conséquent, les stratégies thérapeutiques pour contrer les effets de l’athérosclérose font appel à des approches anti-inflammatoires qui incluent l’utilisation d’aliments fonctionnels, connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires inhérentes.

Il a été largement démontré que l’adhésion à un modèle alimentaire de type méditerranéen est associée à une diminution des molécules inflammatoires impliquées dans l’athérosclérose et à une réduction de l’incidence de la mortalité liée aux maladies cardiovasculaires.

Кокосовое масло VS оливковое масло. Какое полезнее? - Eat and jog!

L’aliment le plus caractéristique du régime méditerranéen est l’huile d’olive extra vierge, qui contient de nombreux composés phénoliques bioactifs aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Par conséquent, il semble que la consommation de cet aliment soit le principal modulateur des effets anti-inflammatoires et cardioprotecteurs du modèle de régime méditerranéen.

Les bienfaits de l’huile d’olive extra vierge ne se limitent pas à la prévention des maladies cardiaques et de l’endothélium vasculaire mais s’étendent à de nombreux domaines de la santé:

  • la présence d’acide oléique, d’acide gras monoinsaturé et de SQUALENE, hydrocarbure polyinsaturé, est efficace pour la prévention du cancer;
  • L’OLÉUROPÉINE, dont l’huile d’olive est riche, est un puissant antioxydant aux fonctions anti-angiogénétiques et antitumorales;
  • L’HYDROXYTROSOL, un antioxydant, peut aider à protéger la peau des rayons UV, en neutralisant les imperfections associées au vieillissement;
  • les composés phénoliques présents dans l’huile d’olive extra vierge stimulent la prolifération ostéoblastique, aidant à prévenir l’ostéoporose.

Оливковое масло VS Кокосовое масло – Еда – Польза и вред – 4FRESH SCHOOL

Huile de coco – caractéristiques

Ces dernières années, l’attention portée à un mode de vie plus sain et la recherche continue de régimes alimentaires innovants, basés sur l’utilisation presque miraculeuse d’aliments exotiques, ont favorisé les aliments tels que l’huile de coco pour jouer un rôle de premier plan du scénario nutritionnel, en lui donnant à tort des propriétés plus saines que les autres huiles.

Entre 2017 et 2018, l’American Heart Association a rappelé que le remplacement des acides gras saturés dans l’alimentation par des huiles végétales, riches en acides gras polyinsaturés, est associé à une réduction du risque cardiovasculaire de 30%, similaire à réduction observée avec un traitement médicamenteux par statine.

Compte tenu de la teneur élevée en acides gras saturés de l’huile de coco, 82g pour 100g de produit, supérieure à celles de l’huile de palme, du beurre et du saindoux, on comprend à quel point sa renommée est totalement imméritée. De plus, l’American Heart Association s’est prononcée ouvertement sur l’huile de coco, déconseillant sa consommation car elle favorise l’augmentation du cholestérol LDL, l’une des causes des maladies cardiovasculaires, sans aucun effet bénéfique connu sur la santé.

Bien que la recherche et la consommation d’aliments exotiques puissent exercer un charme incontesté, il est certainement plus sain de revenir aux anciennes traditions méditerranéennes, d’assaisonner une assiette de spaghettis avec une cuillerée d’huile d’olive extra vierge et de profiter du merveilleux parfum de l’huile noix de coco comme onguent de massage.